旅遊回憶錄My travel note

土俗村蔘雞湯的排隊人龍~

土俗村蔘雞湯在景福宮站2號出口的地方，

2號出口往上走不遠，在左轉就能看到這人龍了，如果直接從景福宮走過來

可能還要稍微看地圖摸索一下

門口看起來小小的，其實裡面別有洞天!!!!!

雖然人龍很長，但是不會排很久，很快就排到囉!!!!!!

第一天晚上才吃了第一隻雞--陳玉華

所以第二天對雞有點猶豫，可是如果沒吃到，應該會很不甘心吧!!!!

本來想跟阿乓共點一鍋，但是感覺服務人員好像不太高興....就只好點兩鍋

不是我胃小，是想多留點胃吃其他美食嘛~~

不過一鍋15000w，(約台幣400多)，感覺有點心痛!!!

桌上的泡菜和醃蘿蔔是自取的

要吃多少就夾多少，不要浪費

我夾了太多....結果吃不完

人蔘雞很快就上桌了!!!

左邊大杯的是茶，小杯的是人蔘酒

這邊要提醒一下，人蔘酒絕對不要單喝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

真的很苦

看到同桌的男生喝了一杯也想嘗試看看

只能說：人不要太好奇啊!!!!!!!!!!!!

雞上灑了點松子和蔥花，湯頭感覺很入味

因為很苦，本來想默默淡忘這杯酒的存在

可是看到阿乓豪邁的加入鍋裡，我也跟著做

沒想到加進去之後，沒有苦味，反而比較香

就像台灣的燒酒雞，其實酒的苦味會揮發，香氣會留下!!!!!

雞裡面有包糯米，還有人蔘!!!!

所以完全不怕吃不飽

桌上還有鹽巴，如果覺得味道不夠可以加一點

因為上桌的時候，這隻雞就是完完全全的原味

沒有添加過多的調味料，所以有些人可能覺得沒有味道，加一點鹽巴可以提味

不過我prefer吃到食物自然的鮮味

其實這隻雞不大

大概是小學生到青少年之間的小雞

不過吃完一整鍋也是很撐!!

但是連著兩天都吃了整隻雞

突然對雞有點小小的愧疚，內心有點罪惡感啊......

平常吃局部都不會有這種感覺

土俗村內部的裝潢蠻古色的

但是進去要脫鞋

記得不要穿到破襪子

跟陳玉華一隻雞比起來，土俗村口感沒有這麼嫩，但燉到骨肉分離，湯頭也比較濃郁

兩者烹調方式差很多，追求湯頭的可以吃土俗村，追求嫩雞的口感就去陳奶奶一隻雞

還是要自己吃過才知道囉!!

吃飽出來，看到外面有烤雞

不知道好不好吃